Errezeta: Barazkiak tempuran

Mmmmmmmmmm…

Kaixo lagunok!

Gaur estreinatuko dugu gure atala! Eta burua astindu ondoren, barazkiak tempuran egitea otu zaigu.

Ez dakizuenontzat historia pixka bat. Errezeta hau, sukaldaritza japoniarrarekin lotzen dugun arren,  misiolari portugesei esker iritsi zen bertara, jatorriz europarra dugu beraz!

Zer behar dugu?

-       -   Gehien gustatzen zaizkizun barazkiak

o   Gure kasuan: piper berdeak, azenarioa eta kalabazina.

-      -    Tempura egiteko irina

-     -     Ur hotza

-     -     Oliba olioa edota eguzkilore-olioa

-    -      Gatza

      

     

      Eta orain? 

1.      Lehenik eta behin, barazkiak tiretan ebakiko ditugu. Bakoitzak nahi duen neurrian.

 2.      Ondoren, ur hotza eta irina nahastuko ditugu masa uniformea lortuz.

3. Barazkiak aurrez eginiko masarekin nahastuko ditugu. Erabili eskuak!

4.      Azkenik, sartaginean frijituko ditugu barazkiak. Ez ahaztu gatza botatzeaz!

Oharra: ez ahaztu birziklatzeaz eta sukaldea jasotzeaz! ;)

ON EGIN!